島二中コミュ・カフェの第２回のお知らせです。今回は「子育て座談会～ほどよい距離感って？」です。「ざっくばらんに話をしたい」という要望にお応えしての、初めての座談会です。是非、ご参加ください。（前日まで申込可能です。）
第2回 「ほどよい距離感って?」.pdf (PDF 126KB)
第１回「美味しいダシの取り方＆ダシの飲み比べ」（６月開催）の様子と感想より
「だしを取ることも、あまり考えたことがなく、ずっとだしの素できていたので、うっすらとした知識の中のだしの種類しか知りませんでした。こうやって、飲み比べたりすると１つ１つのだしの旨味など料理に使えたら、いつもの料理がひと味変わるなぁと。料理は苦手ですが、『かつおだし取って美味しいお味噌汁作りたい！』と思えました。いい勉強になりました。」「昨年に続き二度目の参加でしたが、一度経験しているので利きだしは分かりました。前回より、だしを取る回数が増えましたが、まだまだと思います。味噌汁はけっこう作る方なので、もっと出しを取る回数を増やしていきたいです。健康にも美容にもよいかつお節を多く取り入れていこうと思います。」「一度にこんな種類のだし汁を飲むことがないので、しっかり味を知ることができ勉強になりました。時間があるときにしっかりだしを取ってみたいです。」